Escata por
Pere Planagumà

Conocido desde los griegos y muy apreciada por los romanos, la salsa de Garum es uno de los secretos más exquisitos de la gastronomía mediterránea. Escama es la reinterpretación de esta salsa legendaria, portada a la cocina contemporánea por Pere Planagumà. Desde su restaurante a Roses, crea su cocina desde el mismo coro de la Costa Brava, con el Mediterráneo siempre como concepto.

La imagen que hemos diseñado para este producto de alta gastronomía – que incluye naming, logotipo y pack – se inspira en el paisaje mediterráneo integrante elementos visuales de alta gastronomía y modernidad para conseguir un producto con una fuerte personalidad y narrativa de marca.

Diseño de pack moderno, de color vivo con un stamping cocer que hace referencia a las escamas de la anchoa. El moratón más lo stamping en contraste con el negro hace que Escama sea un producto reconocible y destacable en el punto de venta.

Para la identidad de marca hemos creado un logotipo tipográfico con la anchoa como protagonista en la «S», utilizando una tipografía de palo seco condensada que junto al stamping genera un lenguaje simple y potente.